Урок 8. Формирование здорового пищевого поведения
План урока:
Тема 1. Принцип разделения ответственности в питании детей.
Тема 2. Ребенок отказывается от еды / конкретных продуктов / конкретных текстур / от новой пищи / еда под мультики, с отвлечениями
Тема 3. Пищевое поведение взрослых, страхи, связанные с едой, как это влияет на детей.
Интересно о прикорме: Карлос Гонсалес: пищевой патруль
Тема 1. Принцип разделения ответственности в питании детей.
Тема 2. Ребенок отказывается от еды / конкретных продуктов / конкретных текстур / от новой пищи / еда под мультики, с отвлечениями
Тема 3. Пищевое поведение взрослых, страхи, связанные с едой, как это влияет на детей.
Интересно о прикорме: Карлос Гонсалес: пищевой патруль
Тема 1. Принцип разделения ответственности в питании детей.
Ключевой момент в формировании пищевого поведения – доверие ребенку. Очень важно начать доверять ребенку. Ребенок знает, сколько ему нужно съесть.
Принцип разделенной ответственности в питании детей:
Родители решают:
- Что (закупают продукты, готовят, предлагают еду ребенку)
- Где (пространство приема пищи, семейный стол)
- Когда есть (организуют прием пищи)
Ребенок решает:
- Сколько есть
- Есть ли сейчас вообще
Принцип разделенной ответственности довольно прост, но вызывает сложности в применении, потому что «хороший родитель должен точно знать, сколько ест его ребенок, и должен это необходимое количество в ребенка поместить». Но задача родителя - не поместить какое-то количество еды в ребенка, а создать ему пищевое пространство.
Ребенок сам может регулировать количество того, что ему нужно. Такие настройки есть у него от природы. Если они нарушаются (с помощью родителей), то во взрослом возрасте такой человек не понимает, хочет ли он есть или надо есть, испытывает сложности с пищеварением, здоровьем, телесными процессами.
Важно доверять ребенку в том, что он съест столько, сколько ему нужно, и даже если маме или педиатру кажется, что он питается неправильно, лучше ребенка потребности его организма не знает никто.
Есть базовый механизм формирования нарушений пищевого поведения:
• Если ребенка заставлять есть (пищевое принуждение), он будет отказываться от еды.
• Если ребенка ограничивать в еде, он начнет переедать.
Все это напрямую связано со страхами и родителей, что ребенок будет либо недоедать, либо переедать, поэтому худенького ребенка начинают заставлять, а крупного - ограничивать, но это лишь усугубляет ситуацию. Очень важно в первую очередь разобраться со своими страхами и тревожностью.
Дети сами очень хорошо чувствуют, насколько они голодны, сколько и какая еда им нужна. Но когда взрослые вмешиваются со своими установками: «ешь это», «доешь все», «давай быстренько доедим весь суп, а не то…», природные настройки ребенка сбиваются.
Ключевой момент в формировании пищевого поведения – доверие ребенку. Очень важно начать доверять ребенку. Ребенок знает, сколько ему нужно съесть.
Принцип разделенной ответственности в питании детей:
Родители решают:
- Что (закупают продукты, готовят, предлагают еду ребенку)
- Где (пространство приема пищи, семейный стол)
- Когда есть (организуют прием пищи)
Ребенок решает:
- Сколько есть
- Есть ли сейчас вообще
Принцип разделенной ответственности довольно прост, но вызывает сложности в применении, потому что «хороший родитель должен точно знать, сколько ест его ребенок, и должен это необходимое количество в ребенка поместить». Но задача родителя - не поместить какое-то количество еды в ребенка, а создать ему пищевое пространство.
Ребенок сам может регулировать количество того, что ему нужно. Такие настройки есть у него от природы. Если они нарушаются (с помощью родителей), то во взрослом возрасте такой человек не понимает, хочет ли он есть или надо есть, испытывает сложности с пищеварением, здоровьем, телесными процессами.
Важно доверять ребенку в том, что он съест столько, сколько ему нужно, и даже если маме или педиатру кажется, что он питается неправильно, лучше ребенка потребности его организма не знает никто.
Есть базовый механизм формирования нарушений пищевого поведения:
• Если ребенка заставлять есть (пищевое принуждение), он будет отказываться от еды.
• Если ребенка ограничивать в еде, он начнет переедать.
Все это напрямую связано со страхами и родителей, что ребенок будет либо недоедать, либо переедать, поэтому худенького ребенка начинают заставлять, а крупного - ограничивать, но это лишь усугубляет ситуацию. Очень важно в первую очередь разобраться со своими страхами и тревожностью.
Дети сами очень хорошо чувствуют, насколько они голодны, сколько и какая еда им нужна. Но когда взрослые вмешиваются со своими установками: «ешь это», «доешь все», «давай быстренько доедим весь суп, а не то…», природные настройки ребенка сбиваются.
Тема 2. Ребенок отказывается от еды / конкретных продуктов / конкретных текстур / от новой пищи / еда под мультики, с отвлечениями
Почему дети могут отказываться от еды и что делать?
Ребенок заболел.
Аппетит пропадает внезапно. В большинстве случаев его отсутствие сопровождается различными симптомами заболеваний (повышение температуры, расстройство желудка, озноб, головная боль, зуд, высыпания на коже).
Что делать?
Снижение аппетита - защитный механизм. Организм начинает тратить силы на борьбу с инфекцией, а не на переваривание пищи. Не заставляйте ребенка есть. По мере выздоровления аппетит восстановится самостоятельно. Это один из первых сигналов, что болезнь отступает. Предлагайте малышу легкую пищу.
Слишком много эмоций.
Исчезновение аппетита совпадает с какими-то значимыми событиями - поход в детский сад, переезд, семейные драмы (или, наоборот, большие радости).
Что делать?
Когда ребенок нервничает, желания притупляются - ребенок не хочет спать, гулять, играть и, в том числе, есть. Разговаривайте с ребенком, узнайте, что его волнует. Не заставляйте его есть во что бы то ни стало - при отсутствии аппетита на нервной почве кормление через силу может вызвать рвотный рефлекс.
Низкий уровень энергозатрат.
Ребенок мало двигается и практически не бывает на свежем воздухе. В свободное время он предпочитает читать книжки или играть в спокойные игры.
Что делать?
Количество еды прямо пропорционально количеству затраченной энергии. Поэтому при снижении энергозатрат и аппетит уменьшается. Чем больше малыш двигается на свежем воздухе и больше тратит энергии, тем охотнее ест. Поэтому, чтобы увеличить затраты энергии, необходимо изменить образ жизни и способ отдыха.
Индивидуальные особенности обмена веществ.
Ребенок нормально развивается и хорошо прибавляет в весе. Ест с удовольствием, но, на ваш взгляд, очень мало. Он быстро наедается, никогда не просит добавки и редко просит поесть между приемами пищи.
Что делать?
Не старайтесь любыми способами «впихнуть» в малыша побольше пищи. Акцентируйте внимание на калорийности порции а не на объеме.
Ребенок привык, что его кормят с ложки.
Ребенок сидит и открывает ротик, а мама хочет, чтобы малыш ел сам? Такое бывает часто, если вы начинаете кормить ребенка сами, в дальнейшем, он может либо отказаться от еды совсем, либо отказаться работать ложкой.
Что делать?
Вы просто садитесь кушать и едите как ни в чем ни бывало. Поначалу малыш начинает проявлять интерес к еде, а потом потянется и к ложке.
Страх перед новыми видами пищи.
Ребенок консервативен в еде, он предпочитает известные ему продукты, а от любых нововведений категорически отказывается. В результате его рацион весьма скуден и однообразен.
Что делать?
Если малыш отказывается от новой пищи, не настаивайте, просто спустя некоторое время опять предложите этот продукт.
Ребенок отказывается от твердой пищи, ест только пюре.
Важно с 8-9 месяцев знакомить ребенка с твердой пищей, тк. после 10 месяцев критический период: если ребенку еще не
был введен прикорм до 10 месяцев, то будут сложности с жеванием и вообще с отношением к плотной пище. Бывают ситуации, когда следующие несколько лет ребенка приходится кормить только пюрированной пищей.
Что делать?
Предлагать ребенку не только пюреобразную еду, давать трогать и есть пищу руками, поощрять самостоятельность. Изменение текстуры продукта также оказывает положительное влияние на потребление продуктов.
Ребенок плохо ест овощи.
На эту тему ученые тоже проводили исследования:
Исследование Maier-Noth et al 2016 ставило целью увеличить интерес малышей к овощам, и оказалось, что для этого важно предлагать высокое разнообразие овощей в самом начале прикорма. Даже если какой-то овощ первоначально отвергается, интерес к нему поднимается, если продолжать его предлагать, обычно после 8-10 предложений (в особенности если ребенок видит, что его едят другие члены семьи).
В возрасте 15 месяцев дети, находившиеся на ГВ, съедают и любят гораздо больше овощей, чем те, кого кормили смесью; 79% детей успешно ели овощи, которые сначала были у них нелюбимыми.
Обращение к этой же группе детей в возрасте 6 лет показало, что 57% детей по-прежнему любили овощи, которые им изначально не нравились; а наиболее разнообразное овощное меню было у тех деток, которые получали широкое разнообразие овощей и были на ГВ на момент начала прикорма.
Что делать: Кушать овощи самим и регулярно предлагать их ребенку, здесь может помочь нарезка в виде овощной тарелки.
Состояние здоровья.
Сниженный аппетит или его отсутсвие может быть связан с:
1. Пониженным гемоглобином у ребенка. Причем эта ситуация как замкнутый круг: снижен гемоглобин - плохой аппетит - гемоглобин падает еще ниже - аппетит тоже. Снижение гемоглобина и аппетита могут быть причиной различных состояний, в том числе и железодефицитной анемии.
2. Пониженным уровнем цинка.
3. Иногда причиной отказа ребенка от еды может стать аллергия на некоторые продукты. Малыш просто себя плохо чувствует от некоторых продуктов.
2. С лямблиями (разновидность гельминтов).
Что делать: Обязательно проконсультироваться в педиатром, сдать анализ крови: общий, анализы на сывороточное железо и ОЖСС, ферритин, витамин В12 и фолиевую кислоту, цинк. Также не помешают анализы кала на яйца глистов, соскоб на энтеробиоз.
Ребенок ест только под мультики, отвлечения, уговоры.
Можно ли развлекать ребенка во время еды? Отвлекать, кормить под мультики? Наверняка вы, если не сами, то точно сталкивались в такой ситуацией, наблюдали где-то. Почему родители так делают? Ответ прост - чтобы накормить ребенка любой ценой. Обычно развлечения типа «за бабушку, за дедушку, за маму, за папу» или «самолетик полетел прямо в ротик» начинаются тогда, когда ребенок отказывается от еды. Но бывает и с самого начала, если ребенок еще не проявляет интереса к пище, а под завлекушки открывает рот и на автомате глотает все, что туда положили.
Какие риски несет в себе такое кормление?
- У ребенка не формируется или угасает пищевой интерес, что обязательно сказывается на аппетите в будущем.
- Ребенок не понимает что он ест, сколько он ест .
- Ребенок не учится понимать когда он голоден и когда он наелся, не осознает объемов съеденного .
- Ребенок не ощущает вкуса, запаха, не акцентирует внимания на еде, его рецепторы не развиваются .
- У ребенка не выделяется желудочный сок, слюна, как следствие жкт работает не в полную силу, не запускается ферментативная система .
- Есть риск, что ребенок будет давиться, срыгивать, может закашляться.
Что делать? Перестать кормить с помощью таких сомнительных манипуляций.
Почему дети могут отказываться от еды и что делать?
Ребенок заболел.
Аппетит пропадает внезапно. В большинстве случаев его отсутствие сопровождается различными симптомами заболеваний (повышение температуры, расстройство желудка, озноб, головная боль, зуд, высыпания на коже).
Что делать?
Снижение аппетита - защитный механизм. Организм начинает тратить силы на борьбу с инфекцией, а не на переваривание пищи. Не заставляйте ребенка есть. По мере выздоровления аппетит восстановится самостоятельно. Это один из первых сигналов, что болезнь отступает. Предлагайте малышу легкую пищу.
Слишком много эмоций.
Исчезновение аппетита совпадает с какими-то значимыми событиями - поход в детский сад, переезд, семейные драмы (или, наоборот, большие радости).
Что делать?
Когда ребенок нервничает, желания притупляются - ребенок не хочет спать, гулять, играть и, в том числе, есть. Разговаривайте с ребенком, узнайте, что его волнует. Не заставляйте его есть во что бы то ни стало - при отсутствии аппетита на нервной почве кормление через силу может вызвать рвотный рефлекс.
Низкий уровень энергозатрат.
Ребенок мало двигается и практически не бывает на свежем воздухе. В свободное время он предпочитает читать книжки или играть в спокойные игры.
Что делать?
Количество еды прямо пропорционально количеству затраченной энергии. Поэтому при снижении энергозатрат и аппетит уменьшается. Чем больше малыш двигается на свежем воздухе и больше тратит энергии, тем охотнее ест. Поэтому, чтобы увеличить затраты энергии, необходимо изменить образ жизни и способ отдыха.
Индивидуальные особенности обмена веществ.
Ребенок нормально развивается и хорошо прибавляет в весе. Ест с удовольствием, но, на ваш взгляд, очень мало. Он быстро наедается, никогда не просит добавки и редко просит поесть между приемами пищи.
Что делать?
Не старайтесь любыми способами «впихнуть» в малыша побольше пищи. Акцентируйте внимание на калорийности порции а не на объеме.
Ребенок привык, что его кормят с ложки.
Ребенок сидит и открывает ротик, а мама хочет, чтобы малыш ел сам? Такое бывает часто, если вы начинаете кормить ребенка сами, в дальнейшем, он может либо отказаться от еды совсем, либо отказаться работать ложкой.
Что делать?
Вы просто садитесь кушать и едите как ни в чем ни бывало. Поначалу малыш начинает проявлять интерес к еде, а потом потянется и к ложке.
Страх перед новыми видами пищи.
Ребенок консервативен в еде, он предпочитает известные ему продукты, а от любых нововведений категорически отказывается. В результате его рацион весьма скуден и однообразен.
Что делать?
Если малыш отказывается от новой пищи, не настаивайте, просто спустя некоторое время опять предложите этот продукт.
Ребенок отказывается от твердой пищи, ест только пюре.
Важно с 8-9 месяцев знакомить ребенка с твердой пищей, тк. после 10 месяцев критический период: если ребенку еще не
был введен прикорм до 10 месяцев, то будут сложности с жеванием и вообще с отношением к плотной пище. Бывают ситуации, когда следующие несколько лет ребенка приходится кормить только пюрированной пищей.
Что делать?
Предлагать ребенку не только пюреобразную еду, давать трогать и есть пищу руками, поощрять самостоятельность. Изменение текстуры продукта также оказывает положительное влияние на потребление продуктов.
Ребенок плохо ест овощи.
На эту тему ученые тоже проводили исследования:
Исследование Maier-Noth et al 2016 ставило целью увеличить интерес малышей к овощам, и оказалось, что для этого важно предлагать высокое разнообразие овощей в самом начале прикорма. Даже если какой-то овощ первоначально отвергается, интерес к нему поднимается, если продолжать его предлагать, обычно после 8-10 предложений (в особенности если ребенок видит, что его едят другие члены семьи).
В возрасте 15 месяцев дети, находившиеся на ГВ, съедают и любят гораздо больше овощей, чем те, кого кормили смесью; 79% детей успешно ели овощи, которые сначала были у них нелюбимыми.
Обращение к этой же группе детей в возрасте 6 лет показало, что 57% детей по-прежнему любили овощи, которые им изначально не нравились; а наиболее разнообразное овощное меню было у тех деток, которые получали широкое разнообразие овощей и были на ГВ на момент начала прикорма.
Что делать: Кушать овощи самим и регулярно предлагать их ребенку, здесь может помочь нарезка в виде овощной тарелки.
Состояние здоровья.
Сниженный аппетит или его отсутсвие может быть связан с:
1. Пониженным гемоглобином у ребенка. Причем эта ситуация как замкнутый круг: снижен гемоглобин - плохой аппетит - гемоглобин падает еще ниже - аппетит тоже. Снижение гемоглобина и аппетита могут быть причиной различных состояний, в том числе и железодефицитной анемии.
2. Пониженным уровнем цинка.
3. Иногда причиной отказа ребенка от еды может стать аллергия на некоторые продукты. Малыш просто себя плохо чувствует от некоторых продуктов.
2. С лямблиями (разновидность гельминтов).
Что делать: Обязательно проконсультироваться в педиатром, сдать анализ крови: общий, анализы на сывороточное железо и ОЖСС, ферритин, витамин В12 и фолиевую кислоту, цинк. Также не помешают анализы кала на яйца глистов, соскоб на энтеробиоз.
Ребенок ест только под мультики, отвлечения, уговоры.
Можно ли развлекать ребенка во время еды? Отвлекать, кормить под мультики? Наверняка вы, если не сами, то точно сталкивались в такой ситуацией, наблюдали где-то. Почему родители так делают? Ответ прост - чтобы накормить ребенка любой ценой. Обычно развлечения типа «за бабушку, за дедушку, за маму, за папу» или «самолетик полетел прямо в ротик» начинаются тогда, когда ребенок отказывается от еды. Но бывает и с самого начала, если ребенок еще не проявляет интереса к пище, а под завлекушки открывает рот и на автомате глотает все, что туда положили.
Какие риски несет в себе такое кормление?
- У ребенка не формируется или угасает пищевой интерес, что обязательно сказывается на аппетите в будущем.
- Ребенок не понимает что он ест, сколько он ест .
- Ребенок не учится понимать когда он голоден и когда он наелся, не осознает объемов съеденного .
- Ребенок не ощущает вкуса, запаха, не акцентирует внимания на еде, его рецепторы не развиваются .
- У ребенка не выделяется желудочный сок, слюна, как следствие жкт работает не в полную силу, не запускается ферментативная система .
- Есть риск, что ребенок будет давиться, срыгивать, может закашляться.
Что делать? Перестать кормить с помощью таких сомнительных манипуляций.
Тема 3. Пищевое поведение взрослых, страхи, связанные с едой, как это влияет на детей.
Родители играют важную роль в формировании здорового пищевого поведения у детей, они являются примером, должны моделировать хорошие привычки и обращать внимание на свое питание, чтобы стимулировать потребление здоровой пищи у своих детей и поставлять здоровую пищу в дом.
Первые пять лет жизни - это время быстрого физического роста и изменений, и это те годы, когда пищевое поведение может стать основой для будущих моделей питания. В эти ранние годы дети учатся тому, что, когда и сколько есть, основываясь на культурных и семейных убеждениях и практике, связанных с едой и приемом пищи.
Почему едят взрослые:
Имитация - базовый механизм выживания. Дети умеют имитировать родителей – мимику, поведение, в том числе пищевое. Если ребенок видит, как родители едят что-то с аппетитом, он будет это пробовать (при этом не обязательно есть, но поначалу поисследует – возьмет еду, потрогает и т.д.). Во всех остальных случаях ребенок не станет есть: потому ли, что за еду заплачено или мама стояла у плиты, утомилась и теперь ее надо уважить. Ребенок по природе не будет есть от грусти или когда расстроен. Такие варианты поведения передаются ему родителями, и постепенно он их усваивает.
Если у родителей много страхов, связанных с едой, то так или иначе они будут транслировать свои убеждения детям.
С возрастом и ребенок может развивать нарушения, свойственные взрослым, т.е. перенимать:
• Отсутствие опоры на голод – «ем, потому что надо», «все пошли, и я пошел», «сейчас обед, а потом не будет, хотя я не голоден».
• Разделение еды на правильную и неправильную. В психологии пищевого поведения переживания по поводу еды - правильная или нет, употребление только правильной еды, чтобы избежать проблем со здоровьем, ни в коем случае нельзя есть неправильную еду, иначе будет плохо, считаются расстройством (орторексия)
• Экстернальное питание (от внешних стимулов, а не от ощущений тела), – хаотичное, на ходу, т.е. неосознанное закидывание пищи в организм.
• Еда становится единственным источником удовольствия, и все потребности «закрываются» только едой. Возможны переедание, набор веса и проблемы со здоровьем.
• Попытка использовать еду для решения проблем, с нею не связанных: страхи, тревога, ощущение ненужности, нелюбви, брошенности. Пытаться справиться с этим через еду, есть, когда «мне плохо» - также нарушение пищевого поведения.
Подумать и наладить свои взаимоотношения с едой - это важный шаг к формированию здорового пищевого поведения ваших детей.
Родители играют важную роль в формировании здорового пищевого поведения у детей, они являются примером, должны моделировать хорошие привычки и обращать внимание на свое питание, чтобы стимулировать потребление здоровой пищи у своих детей и поставлять здоровую пищу в дом.
Первые пять лет жизни - это время быстрого физического роста и изменений, и это те годы, когда пищевое поведение может стать основой для будущих моделей питания. В эти ранние годы дети учатся тому, что, когда и сколько есть, основываясь на культурных и семейных убеждениях и практике, связанных с едой и приемом пищи.
Почему едят взрослые:
- Устали
- Проголодались
- Пригласили в ресторан и за все уплачено
- Грустно
- Празднуют что-т
- Хочет есть, чувствует голод
- Чувствует, что закончилась энергия
- Видит, как едят его родители (пищевой интерес)
Имитация - базовый механизм выживания. Дети умеют имитировать родителей – мимику, поведение, в том числе пищевое. Если ребенок видит, как родители едят что-то с аппетитом, он будет это пробовать (при этом не обязательно есть, но поначалу поисследует – возьмет еду, потрогает и т.д.). Во всех остальных случаях ребенок не станет есть: потому ли, что за еду заплачено или мама стояла у плиты, утомилась и теперь ее надо уважить. Ребенок по природе не будет есть от грусти или когда расстроен. Такие варианты поведения передаются ему родителями, и постепенно он их усваивает.
Если у родителей много страхов, связанных с едой, то так или иначе они будут транслировать свои убеждения детям.
С возрастом и ребенок может развивать нарушения, свойственные взрослым, т.е. перенимать:
• Отсутствие опоры на голод – «ем, потому что надо», «все пошли, и я пошел», «сейчас обед, а потом не будет, хотя я не голоден».
• Разделение еды на правильную и неправильную. В психологии пищевого поведения переживания по поводу еды - правильная или нет, употребление только правильной еды, чтобы избежать проблем со здоровьем, ни в коем случае нельзя есть неправильную еду, иначе будет плохо, считаются расстройством (орторексия)
• Экстернальное питание (от внешних стимулов, а не от ощущений тела), – хаотичное, на ходу, т.е. неосознанное закидывание пищи в организм.
• Еда становится единственным источником удовольствия, и все потребности «закрываются» только едой. Возможны переедание, набор веса и проблемы со здоровьем.
• Попытка использовать еду для решения проблем, с нею не связанных: страхи, тревога, ощущение ненужности, нелюбви, брошенности. Пытаться справиться с этим через еду, есть, когда «мне плохо» - также нарушение пищевого поведения.
Подумать и наладить свои взаимоотношения с едой - это важный шаг к формированию здорового пищевого поведения ваших детей.
Интересно о прикорме: Карлос Гонсалес: пищевой патруль
Небольшая сказка от замечательного испанского педиатра Карлоса Гонсалеса.
На небе не было ни облачка, ярко светило солнце, в воздухе витал запах свежескошенной травы, когда Эдмундо Таварес решил заглянуть в уютный ресторанчик «Золотая рыбка». С его места ему открывался великолепный вид на парк. Проницательный наблюдатель человеческой натуры, он все же предпочел не любоваться на магнолии в цвету, а понаблюдать за посетителями заведения.Публика была разнообразной и очень интересной. Перед Таваресом сидел тучный и потный человек, который с жадностью поглощал еду, останавливаясь лишь для того, чтобы с шумом втянуть огромный глоток дешевого вина. Пару секунд Эдмундо зачарованно следил за движениями его двойного подбородка — белесая масса волновалась, как дюны из мельчайшего песка. Но долго, конечно, на это смотреть было нельзя, и вскоре Эдмундо перевел взгляд со своего тучного соседа на молодую полупрозрачную женщину за соседним столиком. «Женщина-призрак... как поэтично», —сказал он сам себе. Как много раз он встречал такие описания в книгах. Слово «призрачный» у него ассоциировалось с чем-то философским или религиозным, а может быть, и сверхъестественным. Сейчас, когда он увидел перед собой эту бледную девушку, сидящую перед тарелкой нетронутой пасты, ее глаза, устремленные в пустоту, он понял, что слово «призрачный» имело здесь более приземленное значение — воздушная, не имеющая субстанции, или, другими словами, она такая тоненькая, что если повернется боком, то ее просто станет не видно.В центре зала, рядом с фигуркой золотой рыбки, в честь которой было названо заведение, расположилась группа менеджеров среднего звена, в костюмах и при галстуках (среди них была замечена женщина — ее отличало отсутствие галстука). Они с жаром обсуждали какие-то документы и графики, которые покрывали весь стол, включая тарелки с едой и мобильные телефоны. Эдмундо улыбнулся, представив себе запачканные томатным соусом и подливкой контракты. Впрочем, это были профессионалы своего дела, и, без сомнения, они уже привыкли читать отчеты, не пачкая их салатом.
Чуть дальше, устроившись в уголке и не отводя друг от друга глаз, сидели двое. Их руки были переплетены над столом. Над столом! Забавно, как меняется мир. Во времена его молодости было не принято держаться за руки в общественных местах «Я старею?» — подумал он, вспомнив другие времена, другие столы, другие руки.
Громкий смех и разговоры группы студентов за столиком позади не позволили Таваресу надолго углубиться в воспоминания и быстро вернули его на землю. Он стал наблюдать за ребятами краешком глаза. Они весело шутили, не заботясь о приличиях и не боясь показаться смешными. Каждый раз, когда он всматривался в лица молодых людей, ему казалось, что одно из них ему знакомо. Так случилось и на этот раз. Но он счел эту мысль нелепой, ведь этому человеку было бы сейчас сорок лет.
Ему как раз принесли салат, когда холодная тяжелая тишина обрушилась на зал, как океанская волна. Люди в страшной черной форме Пищевой Полиции (ПП) быстро строились в шеренгу. Он не заметил, чтобы они прибыли через парк. Должно быть, они вошли через черный ход. Это были полдюжины агентов под командованием молодого лейтенанта с резкими чертами лица. Эти офицеры, недавно выпустившиеся из академии, были несгибаемыми и строгими. Страстно желая выслужиться, новобранцы всегда ведут себя строго. Они ничего не спустят с рук. Женщина-агент среднего возраста быстро подошла к столику, где сидели менеджеры. Они не успели убрать контракты со стола, и бумаги были мгновенно конфискованы. «Никаких игр за столом!» Самый молодой менеджер попытался было поспорить, но женщина остановила его одним лишь взглядом. Сопротивление было бесполезным. Возможно, если бы они выказали подчинение и без жалоб все доели, им бы вернули документы после десерта.Все шутки за столиком студентов стихли. Арест за плохое поведение за столом навлек бы позор на их семьи и привел бы к исключению из университета. Они ели в абсолютной тишине, выпрямив спины, ритмично поднося ложки ко рту. Возможно, они сидели слишком прямо или слишком нарочито следовали ритму. Руки поднимались и опускались с хореографической точностью. Кажется, агент заподозрил, что студенты делают это напоказ, но как бы внимательно он ни смотрел, он не мог разглядеть ничего незаконного в их поведении, поэтому он отвернулся. Некоторые люди за соседними столиками старательно сдерживали одобрительные улыбки: наверное, эти молодые люди были умнее, чем могли показаться.
Из кухни донесся крик. В каждом ресторане знали, что от остатков пищи надо избавляться немедленно, смывая их в канализацию. Но в этот раз один из неопытных работников кухни позволил ПП обнаружить тарелку с половиной порции канелони. Законы, запрещающие оставлять еду на тарелках, были непреклонны. Владелец начал сбивчиво объяснять случившееся.
— Мы никогда не нарушали правил, вы же знаете. Клиент отказался доедать и сбежал. Мы не смогли его остановить. У нас не было времени, чтобы заполнить бумаги и сообщить о его противоправных действиях. Вот почему мы сохранили эту тарелку. Мы хотели сфотографировать ее и приложить фотографию в качестве вещественного доказательства... Но мы чисты! Поглядите в мусорный бак, он пу...
Театральным жестом владелец указал на мусорный бак, и слова застыли на его губах. Остатки тушеного мяса! Новый работник совершил еще одну ошибку, и она может стать фатальной. Сержант уставилась на владельца, требуя объяснений. Прежде, чем другие сотрудники успели открыть рты, новый работник вышел вперед, трясясь от страха:
- Мне пришлось это выбросить. Просто я выронил тарелку, и она разбилась.
- Мы не разбрасываемся едой! — рявкнул владелец. — Еще одна такая ошибка, и ты уволен. — И уважительно, обращаясь к лейтенанту:
- Понимаете, он новенький. Сейчас так трудно найти хорошего помощника.
Однако владелец ресторана про себя отметил, как умно работник объяснил свою ошибку. В наше время, когда над тобой постоянно висит угроза того, что Пищевая Полиция закроет ресторан, смекалка и быстрая реакция являются важными качествами.
Эдмундо Таварес не упустил ничего из происходящего, хотя и делал вид, что салат завладел всем его вниманием. Он похвалил себя за свой выбор: легкое блюдо, которое, как ни странно, всегда получало одобрение ПП. Оно было хорошо одобрено зеленью. Влюбленная парочка в углу сразу расцепила руки, но они не могли не посматривать друг на друга время от времени. Агент, которая строго разговаривала с владельцем ресторана, казалось, ослабила бдительность, но холодный взгляд ее лейтенанта напомнил ей об обязанностях. Она выпрямилась и начала отсчитывать время визгливым голосом:— Есть молча! Ложку в тарелку, ложку в рот, раз, два, ложку в тарелку, ложку в рот, раз, два!Толстяк, сидящий напротив Эдмундо, очень нервничал и пытался исподволь разглядывать офицеров. «Пытается разглядеть их значки. — внезапно понял Эдмундо. — Должно быть, он близорук».
Пищевой Суперкрепыш (СК) требовал, чтобы граждане весили выше среднего, и чем больше, тем лучше; но он находился в постоянном конфликте с Пищевым Суператлетом (СА), по мнению которого идеальный вес находился между 25-м и 75-м процентилем. Из-за внутренних разногласий представителейвластных структур, гражданам, весившим более 75-го процентиля или между 25-м и 50-м процентилем, приходилось несладко. Но не так плохо, как тем бедолагам, вес которых не доходил до 25-го процентиля. Большинству из них удалось эмигрировать из страны до того, как границы были закрыты.В этот раз инспекцию проводил Пищевой СК, и толстяк с облегчением вздохнул, когда это понял. Он даже позволил себе пискнуть: «Официант, ножка ягненка была великолепна. Можно мне добавки?
"На лице официанта читалось отвращение, но выбора у него не было. Когда рейд проводил СК, добавки было не избежать. Сам владелец подал блюдо, растянув губы в улыбке. Отмщение было сладким и нежным. Тарелка была наполнена доверху. Толстяк побледнел, увидев ее. Он ожидал небольшой порции добавки. Но это было слишком даже для него. Однако не доесть блюдо, которое ты сам и заказал, было одним из самых тяжких преступлений.Владелец с запозданием пожалел о своей злой шутке. До него дошло, что этот человек попросил добавки не для того, чтобы выслужиться, а в качестве защитной меры. Поскольку толстяка преследовал Суператлет, единственным спасением для него было подлизаться к Суперкрепышу. Осознав свою вину, владелец попытался предложить полному господину путь к спасению:
— Прошу прощения, сеньор, у нас закончился заварной крем.— сказал он дружелюбно. — Вам придется выбрать другой десерт. Могу я предложить вам апельсиновый сок?
— Конечно, — ответил толстяк, взглянув на него полными благодарности глазами. Может быть, теперь он сможет доесть ногу ягненка. И он приступил к еде.
Лейтенант стоил возле аквариума.
— Почему эта рыба не ест?
— Она только что поела, — попытался защитить рыбу владелец. — Впрочем, это не имеет значения. — Он достал сухой корм и насыпал в аквариум. Золотая рыбка поспешила к нему. — У золотых рыбок всегда есть место в желудке. Вот почему я выбрал ее символом своего заведения.
Лейтенант почти улыбнулся. «Хорошая была идея купить золотую рыбку», подумал владелец в надежде, что инцидент с мусорным баком исчерпан. Но теперь холодный взгляд лейтенанта был сосредоточен на худенькой девушке. Тишина стала еще более зловещей. Девушка не только не попадала в категорию 25-го процентиля (как ни старалась она увеличить размер груди при помощи вандербра, ввалившиеся щеки не скроешь), но и ее тарелка все еще была полна еды, а ела она невыносимо медленно. Эдмундо видел, как она покрылась холодным потом, и, казалось, он слышал ее нервное сердцебиение.
Понаблюдав за ней несколько мучительных секунд, лейтенант подал знак одной из женщин-агентов, и та решительно приблизилась к девушке:
- Давай же, съешь немного. Это очень вкусно. Вот так, отлично! Тебе надо подрасти, нарастить мяса на эти кости. Давай, еще кусочек. Вот так! Ты такая молодец, когда хорошо ешь. Устала, моя сладкая? Я тебе помогу. Дай-ка мне вилку. Смотри, самолетик, вот он приближается. Дррр, дррр! Самолетик с пастой для девчушки. Хорошая девочка! А вон птичка на окошке! Какая красивая птичка. Видишь, как она открывает клювик? Отлично еще кусочек. Теперь кусочек за бабушку, а теперь за папочку... Давай же, нельзя оставлять такую вкуснятину. Повар готовил ее с любовью. Ты почти закончила. Хочешь сегодня пойти в кино? Для этого сначала нужно доесть, чтобы быть сильной! Вкуснота! Посмотрите на эту девочку, как хорошо она ест!
Медленно и с трудом, паста исчезла с тарелки, и агент ПП взяла кусочек хлеба, собрала им остатки соуса и дала испуганной девушке. Впереди было еще мясо и картофель! Эдмундо, как и многие в ресторане, затаил дыхание. Было ясно, что второе блюдо она не съест.
Официант принес мясо. Он специально выбрал самый маленький кусок и положил на тарелку маленькую порцию картошки. Он с состраданием взглянул на девушку. Она едва улыбнулась в знак благодарности. Как бы там ни было, порция все равно была больше, чем она могла съесть, и официант это понял, но он ничего не мог сделать - иногда, когда порции выглядели подозрительно маленькими, ПП заставляла владельца их взвешивать.
Агент нарезала мясо маленькими кусочками и продолжила свой непрекращающийся лепет. Каждая ложка давалась с еще большим трудом, а ужас и раздражение на лицах этих двоих были все более заметны. Эдмундо, как и другие посетители, пытался сосредоточиться на своей тарелке, ритмично работая вилкой. Он пытался не смотреть и не думать. Просто выжить. Сколько раз Эдмундо мечтал о том, как он, набравшись храбрости, встанет и гордо объявит: «Оставьте в покое эту девушку». Но он поборол свое желание, услышав, как полицейская говорит женщине: «Видишь, как ест этот человек? Вот он молодец! Давай же, тебе надо вырасти такой же большой, как он».
Глаза девушки были пустыми, она механически открывала и закрывала рот, а по щекам стекали две слезинки.«Она не проглотила один раз», — промелькнуло в голове у Эдмундо. Вдруг раздался слабый звук, смесь кашля и тошноты, и кусок сухого, пережеванного мяса выпал изо рта девушки.
— Лейтенант, она отказывается глотать!
Тот решительно подошел к ним. Громкая пощечина пронзила тишину. Вот оно, подумал Эдмундо, конец самолетикам и уговорам. Никакой пощады тем, кто отказывается глотать. И он знал, что за этим последует. Они заставят ее съесть этот выпавший у нее изо рта кусочек мяса и всю остальную еду. Они насильно откроют ей рот, будут держать его открытым, сжав ей щеки своими железными пальцами так, что если она закроет рот, то прикусит щеки. Они будут кормить ее, пока ее не стошнит, а потом заставят съесть ее рвоту. Эдмундо закрыл глаза, чувствуя себя совершенно несчастным, и попытался сделать медленные глубокие вдохи, чтобы его самого не вырвало от звуков ее отчаянной мольбы:
— Я больше не хочу! Я больше не хочу!
Эдмундо заставил себя открыть глаза. Но он увидел лишь темноту. До него дошло, что все это было сном. «Какой странный сон, — подумал он. — Пищевая Полиция. Кто мог до такого додуматься?» Однако он до сих пор чувствовал себя взволнованным и был в поту. Все выглядело таким реальным. Особенно последние мольбы.
- Я больше не хочу! Я больше не хочу!
И тут он снова услышал эти мольбы. Дрожь пробежала по позвоночнику. Это был уже не сон. Это его двухлетняя дочь. Ванесса, плакала во сне в своей комнате. Как странно. Могли мы увидеть один и тот же сон? Нет, она, должно быть, не спит. Наверное, я кричал во сне, а она услышала и теперь повторяет, чтобы привлечь внимание. Маленькая чертовка! На что только не пойдут дети, чтобы манипулировать родителями! Доктор предупреждал нас об этом, когда учил нас, как укладывать ее спать. Он предупреждал, что она на все пойдет, чтобы вынудить нас прийти к ней в комнату ночью. Но со мной этот номер не пройдет! Пусть учится спать одна, не станем мы плясать под ее дудку.
Кстати, в ближайшее время надо обсудить с врачом питание. С каждым днем она ест все меньше и меньше, а теперь ее еще и тошнит. Надо что-то делать с этим ребенком.
Небольшая сказка от замечательного испанского педиатра Карлоса Гонсалеса.
На небе не было ни облачка, ярко светило солнце, в воздухе витал запах свежескошенной травы, когда Эдмундо Таварес решил заглянуть в уютный ресторанчик «Золотая рыбка». С его места ему открывался великолепный вид на парк. Проницательный наблюдатель человеческой натуры, он все же предпочел не любоваться на магнолии в цвету, а понаблюдать за посетителями заведения.Публика была разнообразной и очень интересной. Перед Таваресом сидел тучный и потный человек, который с жадностью поглощал еду, останавливаясь лишь для того, чтобы с шумом втянуть огромный глоток дешевого вина. Пару секунд Эдмундо зачарованно следил за движениями его двойного подбородка — белесая масса волновалась, как дюны из мельчайшего песка. Но долго, конечно, на это смотреть было нельзя, и вскоре Эдмундо перевел взгляд со своего тучного соседа на молодую полупрозрачную женщину за соседним столиком. «Женщина-призрак... как поэтично», —сказал он сам себе. Как много раз он встречал такие описания в книгах. Слово «призрачный» у него ассоциировалось с чем-то философским или религиозным, а может быть, и сверхъестественным. Сейчас, когда он увидел перед собой эту бледную девушку, сидящую перед тарелкой нетронутой пасты, ее глаза, устремленные в пустоту, он понял, что слово «призрачный» имело здесь более приземленное значение — воздушная, не имеющая субстанции, или, другими словами, она такая тоненькая, что если повернется боком, то ее просто станет не видно.В центре зала, рядом с фигуркой золотой рыбки, в честь которой было названо заведение, расположилась группа менеджеров среднего звена, в костюмах и при галстуках (среди них была замечена женщина — ее отличало отсутствие галстука). Они с жаром обсуждали какие-то документы и графики, которые покрывали весь стол, включая тарелки с едой и мобильные телефоны. Эдмундо улыбнулся, представив себе запачканные томатным соусом и подливкой контракты. Впрочем, это были профессионалы своего дела, и, без сомнения, они уже привыкли читать отчеты, не пачкая их салатом.
Чуть дальше, устроившись в уголке и не отводя друг от друга глаз, сидели двое. Их руки были переплетены над столом. Над столом! Забавно, как меняется мир. Во времена его молодости было не принято держаться за руки в общественных местах «Я старею?» — подумал он, вспомнив другие времена, другие столы, другие руки.
Громкий смех и разговоры группы студентов за столиком позади не позволили Таваресу надолго углубиться в воспоминания и быстро вернули его на землю. Он стал наблюдать за ребятами краешком глаза. Они весело шутили, не заботясь о приличиях и не боясь показаться смешными. Каждый раз, когда он всматривался в лица молодых людей, ему казалось, что одно из них ему знакомо. Так случилось и на этот раз. Но он счел эту мысль нелепой, ведь этому человеку было бы сейчас сорок лет.
Ему как раз принесли салат, когда холодная тяжелая тишина обрушилась на зал, как океанская волна. Люди в страшной черной форме Пищевой Полиции (ПП) быстро строились в шеренгу. Он не заметил, чтобы они прибыли через парк. Должно быть, они вошли через черный ход. Это были полдюжины агентов под командованием молодого лейтенанта с резкими чертами лица. Эти офицеры, недавно выпустившиеся из академии, были несгибаемыми и строгими. Страстно желая выслужиться, новобранцы всегда ведут себя строго. Они ничего не спустят с рук. Женщина-агент среднего возраста быстро подошла к столику, где сидели менеджеры. Они не успели убрать контракты со стола, и бумаги были мгновенно конфискованы. «Никаких игр за столом!» Самый молодой менеджер попытался было поспорить, но женщина остановила его одним лишь взглядом. Сопротивление было бесполезным. Возможно, если бы они выказали подчинение и без жалоб все доели, им бы вернули документы после десерта.Все шутки за столиком студентов стихли. Арест за плохое поведение за столом навлек бы позор на их семьи и привел бы к исключению из университета. Они ели в абсолютной тишине, выпрямив спины, ритмично поднося ложки ко рту. Возможно, они сидели слишком прямо или слишком нарочито следовали ритму. Руки поднимались и опускались с хореографической точностью. Кажется, агент заподозрил, что студенты делают это напоказ, но как бы внимательно он ни смотрел, он не мог разглядеть ничего незаконного в их поведении, поэтому он отвернулся. Некоторые люди за соседними столиками старательно сдерживали одобрительные улыбки: наверное, эти молодые люди были умнее, чем могли показаться.
Из кухни донесся крик. В каждом ресторане знали, что от остатков пищи надо избавляться немедленно, смывая их в канализацию. Но в этот раз один из неопытных работников кухни позволил ПП обнаружить тарелку с половиной порции канелони. Законы, запрещающие оставлять еду на тарелках, были непреклонны. Владелец начал сбивчиво объяснять случившееся.
— Мы никогда не нарушали правил, вы же знаете. Клиент отказался доедать и сбежал. Мы не смогли его остановить. У нас не было времени, чтобы заполнить бумаги и сообщить о его противоправных действиях. Вот почему мы сохранили эту тарелку. Мы хотели сфотографировать ее и приложить фотографию в качестве вещественного доказательства... Но мы чисты! Поглядите в мусорный бак, он пу...
Театральным жестом владелец указал на мусорный бак, и слова застыли на его губах. Остатки тушеного мяса! Новый работник совершил еще одну ошибку, и она может стать фатальной. Сержант уставилась на владельца, требуя объяснений. Прежде, чем другие сотрудники успели открыть рты, новый работник вышел вперед, трясясь от страха:
- Мне пришлось это выбросить. Просто я выронил тарелку, и она разбилась.
- Мы не разбрасываемся едой! — рявкнул владелец. — Еще одна такая ошибка, и ты уволен. — И уважительно, обращаясь к лейтенанту:
- Понимаете, он новенький. Сейчас так трудно найти хорошего помощника.
Однако владелец ресторана про себя отметил, как умно работник объяснил свою ошибку. В наше время, когда над тобой постоянно висит угроза того, что Пищевая Полиция закроет ресторан, смекалка и быстрая реакция являются важными качествами.
Эдмундо Таварес не упустил ничего из происходящего, хотя и делал вид, что салат завладел всем его вниманием. Он похвалил себя за свой выбор: легкое блюдо, которое, как ни странно, всегда получало одобрение ПП. Оно было хорошо одобрено зеленью. Влюбленная парочка в углу сразу расцепила руки, но они не могли не посматривать друг на друга время от времени. Агент, которая строго разговаривала с владельцем ресторана, казалось, ослабила бдительность, но холодный взгляд ее лейтенанта напомнил ей об обязанностях. Она выпрямилась и начала отсчитывать время визгливым голосом:— Есть молча! Ложку в тарелку, ложку в рот, раз, два, ложку в тарелку, ложку в рот, раз, два!Толстяк, сидящий напротив Эдмундо, очень нервничал и пытался исподволь разглядывать офицеров. «Пытается разглядеть их значки. — внезапно понял Эдмундо. — Должно быть, он близорук».
Пищевой Суперкрепыш (СК) требовал, чтобы граждане весили выше среднего, и чем больше, тем лучше; но он находился в постоянном конфликте с Пищевым Суператлетом (СА), по мнению которого идеальный вес находился между 25-м и 75-м процентилем. Из-за внутренних разногласий представителейвластных структур, гражданам, весившим более 75-го процентиля или между 25-м и 50-м процентилем, приходилось несладко. Но не так плохо, как тем бедолагам, вес которых не доходил до 25-го процентиля. Большинству из них удалось эмигрировать из страны до того, как границы были закрыты.В этот раз инспекцию проводил Пищевой СК, и толстяк с облегчением вздохнул, когда это понял. Он даже позволил себе пискнуть: «Официант, ножка ягненка была великолепна. Можно мне добавки?
"На лице официанта читалось отвращение, но выбора у него не было. Когда рейд проводил СК, добавки было не избежать. Сам владелец подал блюдо, растянув губы в улыбке. Отмщение было сладким и нежным. Тарелка была наполнена доверху. Толстяк побледнел, увидев ее. Он ожидал небольшой порции добавки. Но это было слишком даже для него. Однако не доесть блюдо, которое ты сам и заказал, было одним из самых тяжких преступлений.Владелец с запозданием пожалел о своей злой шутке. До него дошло, что этот человек попросил добавки не для того, чтобы выслужиться, а в качестве защитной меры. Поскольку толстяка преследовал Суператлет, единственным спасением для него было подлизаться к Суперкрепышу. Осознав свою вину, владелец попытался предложить полному господину путь к спасению:
— Прошу прощения, сеньор, у нас закончился заварной крем.— сказал он дружелюбно. — Вам придется выбрать другой десерт. Могу я предложить вам апельсиновый сок?
— Конечно, — ответил толстяк, взглянув на него полными благодарности глазами. Может быть, теперь он сможет доесть ногу ягненка. И он приступил к еде.
Лейтенант стоил возле аквариума.
— Почему эта рыба не ест?
— Она только что поела, — попытался защитить рыбу владелец. — Впрочем, это не имеет значения. — Он достал сухой корм и насыпал в аквариум. Золотая рыбка поспешила к нему. — У золотых рыбок всегда есть место в желудке. Вот почему я выбрал ее символом своего заведения.
Лейтенант почти улыбнулся. «Хорошая была идея купить золотую рыбку», подумал владелец в надежде, что инцидент с мусорным баком исчерпан. Но теперь холодный взгляд лейтенанта был сосредоточен на худенькой девушке. Тишина стала еще более зловещей. Девушка не только не попадала в категорию 25-го процентиля (как ни старалась она увеличить размер груди при помощи вандербра, ввалившиеся щеки не скроешь), но и ее тарелка все еще была полна еды, а ела она невыносимо медленно. Эдмундо видел, как она покрылась холодным потом, и, казалось, он слышал ее нервное сердцебиение.
Понаблюдав за ней несколько мучительных секунд, лейтенант подал знак одной из женщин-агентов, и та решительно приблизилась к девушке:
- Давай же, съешь немного. Это очень вкусно. Вот так, отлично! Тебе надо подрасти, нарастить мяса на эти кости. Давай, еще кусочек. Вот так! Ты такая молодец, когда хорошо ешь. Устала, моя сладкая? Я тебе помогу. Дай-ка мне вилку. Смотри, самолетик, вот он приближается. Дррр, дррр! Самолетик с пастой для девчушки. Хорошая девочка! А вон птичка на окошке! Какая красивая птичка. Видишь, как она открывает клювик? Отлично еще кусочек. Теперь кусочек за бабушку, а теперь за папочку... Давай же, нельзя оставлять такую вкуснятину. Повар готовил ее с любовью. Ты почти закончила. Хочешь сегодня пойти в кино? Для этого сначала нужно доесть, чтобы быть сильной! Вкуснота! Посмотрите на эту девочку, как хорошо она ест!
Медленно и с трудом, паста исчезла с тарелки, и агент ПП взяла кусочек хлеба, собрала им остатки соуса и дала испуганной девушке. Впереди было еще мясо и картофель! Эдмундо, как и многие в ресторане, затаил дыхание. Было ясно, что второе блюдо она не съест.
Официант принес мясо. Он специально выбрал самый маленький кусок и положил на тарелку маленькую порцию картошки. Он с состраданием взглянул на девушку. Она едва улыбнулась в знак благодарности. Как бы там ни было, порция все равно была больше, чем она могла съесть, и официант это понял, но он ничего не мог сделать - иногда, когда порции выглядели подозрительно маленькими, ПП заставляла владельца их взвешивать.
Агент нарезала мясо маленькими кусочками и продолжила свой непрекращающийся лепет. Каждая ложка давалась с еще большим трудом, а ужас и раздражение на лицах этих двоих были все более заметны. Эдмундо, как и другие посетители, пытался сосредоточиться на своей тарелке, ритмично работая вилкой. Он пытался не смотреть и не думать. Просто выжить. Сколько раз Эдмундо мечтал о том, как он, набравшись храбрости, встанет и гордо объявит: «Оставьте в покое эту девушку». Но он поборол свое желание, услышав, как полицейская говорит женщине: «Видишь, как ест этот человек? Вот он молодец! Давай же, тебе надо вырасти такой же большой, как он».
Глаза девушки были пустыми, она механически открывала и закрывала рот, а по щекам стекали две слезинки.«Она не проглотила один раз», — промелькнуло в голове у Эдмундо. Вдруг раздался слабый звук, смесь кашля и тошноты, и кусок сухого, пережеванного мяса выпал изо рта девушки.
— Лейтенант, она отказывается глотать!
Тот решительно подошел к ним. Громкая пощечина пронзила тишину. Вот оно, подумал Эдмундо, конец самолетикам и уговорам. Никакой пощады тем, кто отказывается глотать. И он знал, что за этим последует. Они заставят ее съесть этот выпавший у нее изо рта кусочек мяса и всю остальную еду. Они насильно откроют ей рот, будут держать его открытым, сжав ей щеки своими железными пальцами так, что если она закроет рот, то прикусит щеки. Они будут кормить ее, пока ее не стошнит, а потом заставят съесть ее рвоту. Эдмундо закрыл глаза, чувствуя себя совершенно несчастным, и попытался сделать медленные глубокие вдохи, чтобы его самого не вырвало от звуков ее отчаянной мольбы:
— Я больше не хочу! Я больше не хочу!
Эдмундо заставил себя открыть глаза. Но он увидел лишь темноту. До него дошло, что все это было сном. «Какой странный сон, — подумал он. — Пищевая Полиция. Кто мог до такого додуматься?» Однако он до сих пор чувствовал себя взволнованным и был в поту. Все выглядело таким реальным. Особенно последние мольбы.
- Я больше не хочу! Я больше не хочу!
И тут он снова услышал эти мольбы. Дрожь пробежала по позвоночнику. Это был уже не сон. Это его двухлетняя дочь. Ванесса, плакала во сне в своей комнате. Как странно. Могли мы увидеть один и тот же сон? Нет, она, должно быть, не спит. Наверное, я кричал во сне, а она услышала и теперь повторяет, чтобы привлечь внимание. Маленькая чертовка! На что только не пойдут дети, чтобы манипулировать родителями! Доктор предупреждал нас об этом, когда учил нас, как укладывать ее спать. Он предупреждал, что она на все пойдет, чтобы вынудить нас прийти к ней в комнату ночью. Но со мной этот номер не пройдет! Пусть учится спать одна, не станем мы плясать под ее дудку.
Кстати, в ближайшее время надо обсудить с врачом питание. С каждым днем она ест все меньше и меньше, а теперь ее еще и тошнит. Надо что-то делать с этим ребенком.